Oxymel verbindet Bio-Honig und Bio-Apfelessig nach traditionellem Vorbild mit ausgewählten Pflanzen. Für unsere Melissen-Variante trifft aromatische Bio-Melisse auf die fein süß-saure Basis – mild, fein zitronig und angenehm ausgewogen.
Ihre ätherischen Öle wie Citral, Geraniol und Citronellal verleihen ihr ihren charakteristischen zitronigen Duft. Traditionell wird sie mit Ruhe und Ausgeglichenheit verbunden.
Bio-Honig aus den Mischwäldern der Steiermark. Aufgrund der enthaltenen Enzyme eignet er sich zur natürlichen Konservierung von Kräutern.
Naturtrüber Bio-Apfelessig aus der Steiermark. Traditionell verwendet, um wertvolle Pflanzenstoffe zu lösen, und seit Generationen als vielseitiges Hausmittel bekannt.
Oxymel ist eine traditionelle Zubereitung aus Honig und Essig, die mit ausgewählten Pflanzen kombiniert wird. Der Name setzt sich aus „oxy“ für sauer und „mel“ für Honig zusammen – altes Pflanzenwissen, neu in deinen Alltag gebracht.
Mild, fein zitronig und angenehm süß-sauer. Die Bio-Melisse bringt ihre charakteristische frische, zitronige Note mit, während Bio-Honig und Bio-Apfelessig für eine ausgewogene Balance aus feiner Süße und angenehmer Säure sorgen.
Ganz einfach: 1 Teil Melissen-Oxymel mit 7 Teilen Wasser verdünnen, kurz umrühren und genießen. Dafür kannst du stilles oder prickelndes Wasser verwenden und die Intensität ganz nach deinem Geschmack anpassen.
Wann immer es zu deinem Alltag passt. Besonders schön finden wir es als kleines Abendritual: mit Wasser verdünnen, kurz umrühren und ganz bewusst den Tag ausklingen lassen. Natürlich kannst du es auch zu einem anderen Zeitpunkt genießen.
Ja. Du kannst dein Melissen-Oxymel mit kaltem oder warmem Wasser genießen. Mit stillem oder prickelndem Wasser schmeckt es fein und frisch, mit warmem Wasser wird daraus ein besonders gemütliches Abendritual. Sehr heißes oder kochendes Wasser empfehlen wir nicht.
Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum findest du direkt auf deiner Flasche. Bitte beachte außerdem die dort angegebenen Hinweise zur Aufbewahrung, damit du dein Oxymel optimal genießen kannst.
Aromatische Bio-Melisse trifft auf Bio-Honig und Bio-Apfelessig. Das Ergebnis ist ein mildes, fein zitroniges Oxymel mit angenehm süß-saurer Balance – sorgfältig lokal hergestellt und gemacht für dein unkompliziertes Abendritual.
