Oxymel verbindet Bio-Honig und Bio-Apfelessig nach traditionellem Vorbild mit ausgewählten Pflanzen. Für unsere Ingwer-Variante trifft kräftiger Bio-Ingwer auf die fein süß-saure Basis – würzig, angenehm scharf und wohlig im Geschmack.
Ingwer wird seit Jahrhunderten in verschiedenen Kulturen geschätzt. Die aromatische Wurzel ist bekannt für ihren charakteristisch würzigen Geschmack und ihre angenehm wärmende Schärfe.
Bio-Honig aus den Mischwäldern der Steiermark. Aufgrund der enthaltenen Enzyme eignet er sich zur natürlichen Konservierung von Kräutern.
Naturtrüber Bio-Apfelessig aus der Steiermark. Traditionell verwendet, um wertvolle Pflanzenstoffe zu lösen, und seit Generationen als vielseitiges Hausmittel bekannt.
Oxymel ist eine traditionelle Zubereitung aus Honig und Essig, die mit ausgewählten Pflanzen kombiniert wird. Der Name setzt sich aus „oxy“ für sauer und „mel“ für Honig zusammen – altes Pflanzenwissen, neu in deinen Alltag gebracht.
Würzig, angenehm scharf und fein süß-sauer. Der kräftige Bio-Ingwer bringt seine charakteristische Schärfe und Würze mit, während Bio-Honig und Bio-Apfelessig für eine ausgewogene Balance aus feiner Süße und angenehmer Säure sorgen.
Ganz einfach: 1 Teil Ingwer-Oxymel mit 7 Teilen Wasser verdünnen, kurz umrühren und genießen. Dafür kannst du stilles oder prickelndes Wasser verwenden und die Intensität ganz nach deinem Geschmack anpassen.
Wann immer es zu deinem Alltag passt. Besonders schön finden wir es als kleines Morgenritual: mit Wasser verdünnen, kurz umrühren und ganz bewusst in den Tag starten. Natürlich kannst du dein Ingwer-Oxymel auch jederzeit zwischendurch genießen.
Ja. Du kannst dein Ingwer-Oxymel mit kaltem oder warmem Wasser genießen. Mit prickelndem Mineralwasser und Eis wird daraus ein würzig-frischer Drink, mit warmem Wasser ein besonders gemütliches Ritual. Sehr heißes oder kochendes Wasser empfehlen wir nicht.
Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum findest du direkt auf deiner Flasche. Bitte beachte außerdem die dort angegebenen Hinweise zur Aufbewahrung, damit du dein Oxymel optimal genießen kannst.
Ausschließlich ausgewählte Bio-Zutaten, kräftiger Bio-Ingwer und eine sorgfältige lokale Herstellung. Eine traditionelle Rezeptur, die wir modern interpretiert haben – würzig im Geschmack, unkompliziert in der Anwendung und gemacht für dein tägliches Naturritual.
